Barocke Kochkunst

Gerhard Ammerer | Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher aus dem Jahr 1654 gibt Einblick in die Koch- und Esskultur des 17. Jahrhunderts. Ihr Mann Franz Dückher war Pfleger im heutigen Keltenmuseum, dem damaligen Salinenverwaltungsgebäude. Rezepte und Geschichten rund um das Haus verbinden sich so zu einer kulinarischen und historischen Reise in die Vergangenheit.